สวัสดีครับ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับกากถั่วเหลืองกันครับ กากถั่วเหลืองนั้นเป็นวัตถุดิบที่สำคัญมากในวงการเลี้ยงสัตว์ ถือเป็นอาหารสัตว์ที่ใช้กันมาก เนื่องจากผลิตได้ในประเทศ ซึ่งการผลิตและการใช้งานกากถั่วเหลืองนั้น กากถั่วเหลืองของเรา มีมาตรฐานสินค้าเกษตร ของกรมปศุสัตว์ ดังนี้ครับ
หมายถึง ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองท่ีได้จากการนำน้ำมันออกจากเมล็ดถั่วเหลือง ซึ่งอาจนำเปลือกกลับเข้าไปรวมกับกาก ที่เรียกว่ากากถั่วเหลืองรวมเปลือก (non dehulled soybean meal) หรือไม่นำเปลือกกลับไปรวมกับกาก ที่เรียกว่า กากถั่วเหลืองไม่รวมเปลือก (dehulled soybean meal) แล้วนำไปผ่านกระบวนการลดขนาด
กากถั่วเหลืองต้องเป็นไปตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้
- ไม่จับตัวเป็นก้อนแข็ง
- มีสีสม่ำเสมอ และไม่มีสีผิดปกติ
- ไม่มีกลิ่นผิดปกติ
- ไม่พบเชื้อราท่ีมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
- ไม่มีสิ่งปลอมปน
การบรรจุ
- ภาชนะบรรจุต้องมีคุณภาพ ถูกสุขลักษณะ ไม่มีกลิ่นและสิ่งแปลกปลอม มีคุณสมบัติทนทานต่อการ ขนส่ง และรักษาคุณภาพของกากถั่วเหลืองได้เมื่อถึงปลายทาง วัสดุที่ใช้ภายในภาชนะบรรจุต้องสะอาดและ มีคุณภาพ สามารถป้องกันความเสียหายที่จะมีผลต่อคุณภาพของกากถั่วเหลือง การใช้วัสดุโดยเฉพาะ กระดาษหรือตราประทับที่มีข้อกำหนดทางการค้าสามารถทำได้ หากมีการพิมพ์หรือการแสดงฉลากต้องใช้ หมึกพิมพ์หรือกาวที่ไม่เป็นพิษ
- กากถั่วเหลืองในแต่ละภาชนะบรรจุ ต้องมีคุณภาพสม่ำเสมอส่วนของกากถั่วเหลืองที่มองเห็นจาก ภายนอกภาชนะบรรจุต้องเป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
รูปตัวอย่างของกากถั่วเหลือง
กากถั่วเหลือง แหล่งโปรตีนของหมู
กากถั่วเหลืองที่ได้มาตรฐาน
กากถั่วเหลืองแบบรวมเปลือก
กากถั่วเหลืองความชื้นสูง
กากถั่วเหลืองที่มีเชื้อรา
ข้อมูลเกี่ยวกับกากถั่วเหลือง
https://www.goodthaifeed.com/กากถั่วเหลือง/